Mini Pudim de Leite

Postado por , no dia 23 de outubro de 2017 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Olá, vamos falar de festa???

Aqui em casa quando eu faço festa todos já esperam muitas coisas, podem imaginar? E mesmo meu filho estando fazendo 20 anos, tive que pensar até em lembrancinhas…

Como eu queria algo de comer, pensei em brigadeiros, mas já é usado, queria algo diferente, e pensei no outro doce mais amado pelos brasileiros, pudim de leite é isso!!!

Então para hoje, mini pudim de leite para lembrancinhas ou para comer mesmo… Rssss…

Essa receita rendeu aproximadamente 35 mini pudins.

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PARA ESSA RECEITA VOCÊ VAI PRECISAR:

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite comum
  • 3 ovos

Para calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

PARA O PREPARO:

Preaqueça o forno a 180 graus.

Primeiro prepare as forminhas, lavando bem de deixando secar. Depois arrume todas, para poder facilitar na hora de colocar o caramelo.

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Prepare a calda, colocando o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo, dissolva o açúcar e não mexa mais, e deixe no fogo até ficar dourada, não descuide.

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Coloque no fundo de cada uma das forminhas.

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Forminhas prontas, hora de preparar o pudim. Bata no liquidificador o leite condensado o leite e os ovos.

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Coloque em uma forma grande e asse em banho-maria no forno preaquecido à 180 graus, até que esteja com consistência de pudim.

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Agora só esperar esfriar e embalar com papel filme para ir para geladeira.

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Fica tão gostoso… Tão diferente… Tão fofo… Eu embalei em saquinhos plástico e amarrei uma fita ?

 

Aproveite em suas festas…  Beijos.

Ingredientes
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