A MELHOR RECEITA DE STROGONOFF DE CARNE DO MUNDOOOO! EU AMO, SOU VICIADA! (veja como fazer)

Postado por , no dia 28 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

4 porções
300 gr de alcatra (filé mignon ou contra-filé)

2 col. sopa de farinha de trigo

1 col. sopa de páprica

1cebola

200 gr de cogumelos(champignons)

1 dente de alho

150 ml de água

1 caldo de carne

1 col. sopa de concentrado de tomate

1 col. sopa de molho inglês

4 col. sopa de creme de leite

suco de 1/2 limão

sal

pimenta

Preparação

Passo 1 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 1

Corte a carne em tiras (ou cubos). Misture a farinha e a páprica e passe essa mistura em cada tira da carne.

Passo 2 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 2

Numa panela com óleo quente, refogue rapidamente a carne, cerca de 3 minutos. Reserve-a.

Passo 3 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 3

Em outra panela, esquente o óleo e refogue a cebola picada. Junte os cogumelos também cortados e o alho amassado. Cozinhe até que os cogumelos fiquem macios.

Passo 4 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 4

Junte agora a água, o caldo de carne, o molho inglês, o concentrado de tomate, sal e pimenta. Deixe cozinhando por uns 10 minutos até diminuir a quantidade de molho.

Passo 5 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 5

Por último, junte o creme de leite, o suco de limão e a carne. Misture bem e deixe ferver. Desligue.

Passo 6 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 6

Sirva com arroz e/ou batata, e porque não com a massa do macarrão.

Passo 7 - Strogonoff de carne, receita com vídeo

PASSO 7

Seu strogonoff de carne está deliciosamente pronto. !

Ingredientes
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