A MELHOR BOLINHA DE QUEIJO QUE VOCÊ VAI COMER NA VIDA! EU AMO, FAÇO SEMPRE!!! (veja como fazer)

Postado por , no dia 26 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

4 porções
300 gr de batata

50 gr de queijo tipo fondue

1 gema

sal

pimenta do reino

noz moscada

2 colheres de sopa de farinha

1ovo batido

5 colheres sopa de farinha de rosca

óleo para fritar

Preparação

Passo 1 - Croquetes de queijo

PASSO 1

Descasque e corte as batatas em rodelas. Coloque-as numa panela com água fervente e sal até ficarem cozidas. Retire.

Passo 2 - Croquetes de queijo

PASSO 2

Amasse-as (como purê) e junte o sal, pimenta do reino, noz moscada e a gema. Misture bem. Corte o queijo em quadradinhos.

Passo 3 - Croquetes de queijo

PASSO 3

A medida para cada croquete é de uma colher de sobremesa. Faça uma bolinha, amasse-a levemente e coloque o quadrado de queijo. Feche a bolinha.

Passo 4 - Croquetes de queijo

PASSO 4

Passe a farinha, em seguida o ovo batido e por último o pão ralado (farinha de rosca).

Passo 5 - Croquetes de queijo

PASSO 5

Frite os croquetes numa fritadeira em média 5 minutos, ou até fiquem dourados. Ou então use uma panela com óleo quente, mas não esqueça de virá-los.

Passo 6 - Croquetes de queijo

PASSO 6

Croquetes de queijo fondue prontinhos a serem devorados!

Ingredientes
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