MASSA DE PIZZA SIMPLES! VEJA COMO FAZER A MELHOR MASSA CASEIRA DE PIZZA… DELICIOSA! (veja o passo a passo)

Postado por , no dia 30 de agosto de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta massa de pizza, o primeiro passo é dissolver o fermento na água. Depois acrescente o sal e o azeite e misture.

2

Antes que a água esfrie, coloque a farinha numa tigela grande ou superfície de trabalho, abra um buraco ao centro e coloque aí a mistura dos líquidos.

Dica: Escolha uma farinha de trigo rica em glúten, assim a massa ficará mais elástica e macia!

3

Envolva a farinha com os líquidos, e sove bem, até já não grudar mais nas mãos. Modele em forma de cilindro, corte em 4 porções iguais e modele em forma de bola.

4

Cada uma dessas bolas corresponderá a uma pizza individual. Para que cresçam, disponha-as um pouco afastadas uma das outras, cubra com um pano e reserve por 45 minutos, ou até que dobrem de tamanho.

5

Após o tempo indicado, polvilhe farinha sobre a bancada de trabalho e abra as bolas de massa uma a uma, com as mãos ou com um rolo, conferindo-lhes um formato arredondado. Sua massa de pizza simples está pronta a receber o recheio!

6

Pode preparar todas as pizzas com recheios iguais ou diferentes. 

 

Ingredientes
  • .
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