Maria Pink

Postado por , no dia 08 de novembro de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água quente e mexa bem.
  • Enquanto isso, aqueça as claras com o açúcar em banho-maria mexendo sempre.
  • Passe-as para a batedeira e bata-as até ficarem em ponto de neve.
  • Despeje então a gelatina dissolvida, aos poucos, misturando bem.
  • Passe essa mistura para uma forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com um pouco do coco seco.
  • Espalhe bem e deixe em geladeira por cerca de 3 horas, para a gelatina firmar.
  • Corte a maria-mole em quadrados ou em círculos, com a ajuda de um aro redondo.
  • Passe-os no coco seco restante e sirva.

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Esta receita serve 30 pessoas
O tempo de preparo é de 20 Minutos
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