Manjar Pamonha

Postado por , no dia 29 de novembro de 2013 em Manjar
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Modo de Preparo

  • Calda
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre até cozinhar e engrossar.
  • Deixe esfriar.
  • Modo de preparo do manjar
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, peneire a mistura.
  • Coloque essa mistura em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até cozinhar e engrossar.
  • Retire do fogo e coloque em fôrma de buraco no meio ou fôrma de sua preferência levemente untada com óleo.
  • Leve para gelar por no mínimo 4 horas.
  • Desenforme, decore e sirva a calda à parte.
  • Para untar fôrma com óleo: coloque meia colher de óleo na fôrma e espalhe esse óleo com o auxílio de papel toalha.
  • Procure retirar com papel toalha o máximo que puder de óleo da fôrma.
  • A fôrma deve ficar levemente untada.

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