Para preparar o macarrão com frango e molho Alfredo, comece por reunir os ingredientes. Para o molho vai precisar de manteiga, queijo parmesão e creme de leite. Quanto ao macarrão, pode optar por espaguete ou fettuccine. Para o frango, usei a parte do peito.
Aqueça a manteiga em uma panela e, quando derreter, adicione o frango picado. Mexa e deixe a carne dourar.
Quando o frango dourar, adicione o creme de leite e deixe cozinhar em fogo médio entre cinco e 10 minutos, dependendo da espessura desejada para o molho. Tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque o espaguete previamente cozido em um prato e regue generosamente com o frango e molho Alfredo. Se quiser,que pode adicionar mais queijo parmesão sobre o prato. Acompanhe o macarrão com frango e molho Alfredo com um vinho rosé e uma salada. E para completar seu menu italiano, que tal uma panna cotta de sobremesa?
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