Macarrão com Camarão e Molho de Ervas

Postado por , no dia 22 de fevereiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Você vai precisar de:

4 colheres de manteiga

1 colher de sopa de tomilho fresco

1 colher de sopa de alecrim fresco

300g de camarões limpos

3 colheres de farinha de trigo

750ml de leite morno

½ cebola picada

1 xícara de salsinha fresca

½ xícara de cebolinha fresca

Sal e pimenta

1 colher de chá de noz moscada

Suco de ½ limão Taiti

300g de macarrão talharim

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, adicione a manteiga, o tomilho e o alecrim. Mexa bem.

2. Adicione o camarão e refogue por 3 minutos, ou até ficar rosado. Retire-os da panela e reserve.

3. Adicione a farinha e mexa até ficar levemente dourada.

4. Adicione o leite morno aos poucos sem parar de mexer.

5. Adicione o sal, a pimenta, a noz-moscada e a cebola. Cozinhe por 5 minutos.

6. Adicione a salsinha e a cebolinha. Bata tudo com ajuda de um mixer ou liquidificador.

7. Cozinhe até o molho borbulhar. Desligue o fogo, adicione o suco de limão e os camarões.

8. Adicione o macarrão cozido e sirva em seguida.

Ingredientes
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