Lasanha na Panela – SEM FORNO – Super Prático

Modo de Preparo

Modo de Preparo

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   Vamos começar retirando a membrana da linguiça e cortar em pedaços menores
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   Aí refogamos no azeite, a cebola, cenoura e alho por alguns minutos
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   Colocamos a linguiça e deixamos cozinhar por 5 minutos
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   Adicionamos os outros ingredientes, cobrimos a panela e deixamos cozinhar
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   Para o creme de queijo, vamos bater a ricota, com o queijo parmesão, ovos, sal e pimenta do reino e noz moscada até virar um creme
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   Colocamos 1 xícara de molho na panela, cobrimos com as folhas de lasanha, espalhamos o creme de queijo e a muçarela. Repetimos as camadas, terminando com a muçarela.
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   Vamos tampar a panela e deixe cozinhar até que a massa cozinhe. Vá acrescentando água se sentir que está seco, caso contrário, poderá queimar a primeira camada da lasanha.