Lasanha Fácil de Beringela da tia Nana

Postado por , no dia 06 de novembro de 2014 em Lasanhas
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Modo de Preparo

  • Refogue a carne moída com sal, alho e cebola, junte o molho de tomate, deixe cozinhar por 20 minutos, junte a salsinha e a cebolinha e reserve
  •     Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento
  •     Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo um pouco de molho de tomate com carne moída
  •     Coloque então uma camada de berinjela
  •     Cubra com molho de tomate com carne moída, em seguida coloque uma camada de mussarela
  •     Repita os passos 4 e 5 para formar mais duas camadas e cubra a assadeira com papel alumínio
  •     Leve ao forno em temperatura de 180ºC por cerca de 20 minutos para cozinhar
  •     Após isso retire o papel alumínio, coloque por cima uma generosa camada queijo parmesão ralado e deixe por mais 5 minutos para dourar
  •     Sirva quente

 

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Esta receita serve 8 pessoas
O tempo de preparo é de 45 minutos
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