O gengibre é um daqueles alimentos funcionais que turbinam muito o emagrecimento, mas as vantagens não param por aí, uma vez que a raiz beneficia a saúde de muitas outras maneiras muito refrescantes. Como a raiz tem sabor muito forte, é quase impossível consumi-la pura. Portanto, uma ótima opção é incluir um pedaço do alimento em bebidas deliciosas e muito refrescantes.
O gengibre é uma raiz que só há pouco tempo ganhou destaque na alimentação de quem quer manter a forma ou emagrecer, mas seus benefícios são liminares. Muito utilizado na culinária oriental, ele é um potente termogênico – característica responsável por acelerar o metabolismo e a queima de calorias – e também um dos principais ingredientes das dietas detox, que prometem eliminar as toxinas do corpo. Outras vantagens de consumir gengibre são a prevenção de gripes e resfriados – uma vez que a raiz beneficia a imunidade – e o auxílio à digestão, prevenindo gases e enjoos.
Para aproveitar todos os benefícios dessa raiz superpoderosa, a nutricionista funcional Flavia Cyfer elaborou duas bebidas com gengibre para tomar todos os dias.
Ingredientes – 1,5 l de água – Gengibre picado ou ralado (1 punhado) Modo de preparo Basta incluir o gengibre na garrafa d’água e começar a consumir logo pela manhã.
Ingredientes -1 limão com casca -1 copo de água -1 pedaço generoso de gengibre -1 pitada de pimenta caiena -1 rodela grossa de abacaxi (se quiser um smoothie, bata o abacaxi congelado) -1 folha de couve -hortelã -bastante gelo Modo de preparo É só bater tudo no liquidificador! Você pode tomar pela manhã, à tarde e até de noite, caso o deslize da dieta tenha sido grande.
Esse quarteto que também embarca no suco de gengibre e limão é carregado de benefícios para o corpo. O limão é antioxidante e tem propriedades detox. A pimenta, assim como o gengibre, tem a capacidade de acelerar o metabolismo. O abacaxi, por sua vez, é um excelente diurético natural, auxiliando na eliminação de toxinas pela urina e combatendo a retenção de líquido, enquanto a couve é desintoxicante e tem ação anti-inflamatória.
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