Gelado de tapioca com frutas

Postado por , no dia 17 de novembro de 2014 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Junte em uma panela a tapioca com a água Cozinhe até ficar transparente e encorpada Mexa sempre Junte o açúcar e o leite de coco e a pitada de sal Continue mexendo por mais cinco minutos Coloque em taças individuais e leve a geladeira Calda: Leve os 100 g de açúcar, 50 ml de água e os 200 ml de leite de coco ao fogo, forma uma calda com uns cinco minutos de fervura Leve à geladeira Na hora de servir coloque um pouco da calda em cada taça por cima da tapioca e por cima da calda coloque um pouco de coco fresco ralado grosso com a fruta picada que escolheu (eu escolhi damasco)

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Esta receita serve 8 pessoas
O tempo de preparo é de 30 minutos
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