Geladão

Postado por , no dia 30 de novembro de 2014 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  •     Em um liquidificador coloque 1 litro de leite, 1 lata e meia lata de leite condensado (reserve o restante), as duas gemas (reserve as claras) e as 2 colheres rasas de amido de milho
  •     Bata tudo e leve ao fogo baixo
  •     Mexa até que o creme levante fervura e fique levemente cremoso
  •     Reserve
  •     Em uma tigela bata as 2 claras em neve, adicione as 2 colheres rasas de açúcar e bata novamente
  •     Por fim coloque o creme de leite e bata levemente
  •     Misture os dois cremes até que fiquem homogêneo
  •     Reserve
  •     Em uma panela derreta a margarina, adicione a meia lata de leite condensado, as 4 colheres de leite e o achocolatado
  •     Espere que levante fervura e pegue pouca consistência e desligue
  •     Em um refratário, despeje o caldo de chocolate, e coloque levemente o creme por cima
  •     Leve ao congelador
  •     Servir congelado

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Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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