Galinha na Cerveja Preta,tem um molho maravilhoso e um sabor inigualável.

Postado por , no dia 04 de abril de 2018 em Arroz
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1kg de sobrecoxa de frango desossada

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 3 cebolas grandes cortadas em 4

  • 2 dentes de alho

  • 500ml de cerveja preta

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 50ml de água

  • 4 talos de cebolinha verde picados

  • Óleo

INSTRUÇÕES

  1. Cortar as sobrecoxas em pedaços e temperar com sal e pimenta.

  2. Selar todas em uma panela bem quente. Reservar.

  3. Refogar a cebola e o alho em óleo. Retornar os pedaços de frango para a panela e adicionar a cerveja preta.

  4. Deixar cozinhar por 15 minutos. Corrigir o sal.

  5. Em uma xícara, dissolver o amido em água fria e adicionar ao molho. Mexer até engrossar.

  6. Colocar a cebolinha verde picada e servir.

Ingredientes
  • ...
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