Frango De Alho , aproveite essa receita incrivel

Postado por , no dia 25 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 3 bolinhas de alho

  • 4 peitos de frango desossados ​​ou 6 coxas de frango, pele

  • 4 colheres de sopa de azeite

  • 6 folhas de louro

  • Vinho branco 300ml

  • Caldo de galinha 250ml

  • Sal marinho e pimenta preta

  • Pão duro, para servir

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Descasque a maioria das camadas de dois dos bulbos de alho e corte ao meio no meio. Descasque individualmente cada cravo da bolbo final e pique grosseiramente.

  2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande refratária e acrescente o alho. Deixe o alho colorir suavemente e

  3. tempere o frango com sal marinho e pimenta e coloque a pele para baixo na panela.

  4. Cozinhe o frango até a pele ficar crocante, depois vire e junte o vinho branco. Agite a panela para emulsionar o óleo com o vinho e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione as folhas de louro e caldo de galinha e coloque a panela inteira no forno.

  5. Asse por 15-20 minutos ou até que o frango esteja cozido. Sirva o frango com salada verde e um grande pedaço de pão crocante para absorver os sucos.

Ingredientes
  • ...
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