Tempere os filézinhos com azeite e pimenta do reino.
Misture os filés a sopa de cebola e a mostarda.
Mexa bem e reserve.
Junte o requeijão, creme de leite e cheiro verde.
Em um refratário, coloque os filés e por cima o creme branco.
Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
Cubra com as fatias de muçarela e parmesão.
Volte ao forno para gratinar por aproximadamente 5 minutos.
Sirva com mix de folhas verdes, batatas rústicas ou arroz branco.