Especial Fim de Ano: Torta Mousse de Chocolate e Maracujá

Postado por , no dia 06 de novembro de 2017 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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Ingredientes:
Torta de chocolate:
6 colheres de sopa de manteiga ou margarina (150g)
1 xícara de açúcar
3/4 de xícara de chocolate em pó
2 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (200ml)
1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 xícara de suco de maracujá (puro)
Para decorar:
Polpa de maracujá
Modo de preparo:
Derreta a manteiga no micro-ondas, misture com o açúcar e o chocolate em pó.
Adicione os ovos e bata bem.
Por último adicione a farinha e misture.
Unte uma forma de 21cm de diâmetro de fundo removível, com manteiga e farinha, ou coloque papel manteiga.
Coloque a massa da torta na forma e leve ao forno por 25 minutos à 180ºC.
Retire do forno e deixe esfriar.
Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador.
Veja no rótulo da gelatina como hidratá-la corretamente. Hidrate a gelatina e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Coloque a gelatina derretida na mistura do liquidificador e bata um pouco só para misturar.
Derrame o mousse na forma por cima da torta de chocolate.
Leve para gelar no congelador por 30 minutos ou na geladeira por 2 horas.
Decore com polpa de maracujá e sirva ?
Tempo de preparo: 45 min

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