Escondidinho de Picanha Bahiana

Postado por , no dia 15 de novembro de 2013 em Carnes
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Modo de Preparo

  • Corte a picanha em tiras médias, dissolva o caldo knorr e misture, aguarde
  • Cozinhe as batatas com um pouco de sal, depois passe as em uma peneira, junte o requeijão, o creme de leite a manteiga e leve ao fogo baixo misturando até encorporar todo, e desligue
  • Leve a picanha ao fogo com um pouco de água, deixe cozinhar, depois jogue e cebola picada e desligue
  • Em um refratário, coloque a picanha e depois jogue o purê reservado e por ultimo coloque o queijo e leve ao forno por 15 minutos para gratinar
  • Se quiser pode servir com pão fatiado, fica uma delícia

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Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 00min
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