Escondidinho de camarão do Dezim

Postado por , no dia 17 de novembro de 2014 em Escondidinho
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Modo de Preparo

  •      Em uma frigideira, coloque 1 colher de sopa de manteiga, acrescente uma pitada de sal, alho amassado, aqueça bem e dê uma fritada rápida nos camarões, não coloque muitos de uma vez para não juntar água e deixá-los borrachudos Reserve A batata já cozida e amassada, tempere com sal, manteiga, pimenta-do-reino ao seu gosto Espalhe os camarões numa travessa e cubra com uma camada do puré de batata, espalhando com cuidado Espalhe o catupiry (o ideal é comprar aquele que já vem numa bisnaga, pois o de colher fica complicado de espalhar), depois a mussarela e o queijo parmesão por último Leve ao forno para aquecer tudo e gratinar o queijo Sirva a seguir

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