ENROLADINHOS CREMOSOS ‘DOIS AMORES’ (A MELHOR SOBREMESA DO MUNDO) veja como fazer!

Postado por , no dia 27 de janeiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 6 colheres de sopa de banha ou gordura vegetal
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/3 xícara de cacau em pó sem adição de açúcar (será acrescentado a uma parte da massa)

Passos

1
Bata a manteiga, a gordura, os ovos e a baunilha até a mistura ficar leve e fofa.
2
Misture os ingredientes secos em outra tige
3
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga.
4
Misture até formar uma massa macia.
5
Divida a massa em duas partes iguais.
6
Coloque um pedaço da massa em uma tigela.
7
Acrescente o cacau à massa.
8
Misture até ficar homogêneo.
9
Embrulhe cada bola de massa em filme plástico.
10
Refrigere por algumas horas.
11
Tire a massa da geladeira.
12
Abra a massa de baunilha pura em um retângulo de 20 x 30 centímetros.
13
Abra a massa de chocolate em um retângulo de 20 x 30 centímetros.
14
Coloque a massa de chocolate por cima da massa de baunilha. Tente fazer isso uniformemente.
15
Enrole a massa começando pelo lado mais longo dela.
16
Enrole como um rocambole.
17
Refrigere por pelo menos oito horas ou durante a noite.
18
Pré-aqueça o forno a 205 graus Celsius.
19
Forre as assadeiras com papel manteiga ou papel alumínio antiaderente.
20
Corte a massa em fatias de seis milímetros.
21
Coloque as fatias de biscoito na assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio antiaderente.
22
Asse por dez minutos ou até ficarem dourados nas bordas.
23
Deixe esfriar em uma gradinha.

Dicas

  • Use filme plástico para ajudar a enrolar a massa como se fosse um rocambole.

Avisos

  • Tenha cuidado quando for tirar as assadeiras do forno, pois elas estarão quentes.
Ingredientes
  • .
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