Enroladinho de Salsicha com Massa de Purê,fácil e delicioso

Postado por , no dia 31 de maio de 2018 em Lanches
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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

  •  500g de batata rosada/tipo Asterix
  • 1 gema
  • 1 c. de sopa de farinha de trigo
  • 50g de parmesão ralado
  • 50g de manteiga
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • salsichas cozidas e cortadas em 4 partes
  • MODO DE FAZER:

    Cozinhe as batatas e amasse.

    Em uma panela, coloque as batatas, parmesão, manteiga, sal, pimenta e farinha de trigo.

    Deixe cozinhando (mexendo sempre) por 5 minutos, ou até soltar da panela.

    Espere amornar e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.

    Faça enroladinhos recheando com 1/4 da salsicha e passe no parmesão ralado.

    Coloque-os em uma forma untada e enfarinha.

    Leve ao forno a 220ºC até dourar um lado, vire e doure o outro.

Ingredientes
  • ..
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