Empadinha de frango

Postado por , no dia 24 de novembro de 2014 em Salgadinho
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Modo de Preparo

  • Coloque os ingredientes numa bacia
  • Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos
  • Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino
  • Depois de cozido, desfie
  • Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango
  • Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento
  • Misture a farinha no leite e jogue no refogado
  • Misture até encorpar
  • Vai virar um creminho
  • Desligue o fogo e deixe esfriar
  • Despeje nas forminhas já forradas com a massa
  • Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas
  • Pincele a gema e arrume-as numa assadeira
  • Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos

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Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 45 minut
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