Empadão de frango delicioso

Postado por , no dia 25 de novembro de 2014 em Empadão
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Modo de Preparo

  • Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
  • Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha
  • Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos
  • Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
  • Leve ao forno médio pré – aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos
  • Recheio:
  • Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve
  • Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar
  • Coloque o alho e frite mais um pouquinho
  • Acrescente o frango desfiado
  • Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado
  • Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa
  • Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto
  • Informações Adicionais
  • Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.

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Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 20minut
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