Docinho Prestígio

Postado por , no dia 10 de julho de 2013 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor.
  • Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar.
  • Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta.
  • Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho.
  • Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas.
  • Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm.
  • Sirva sempre gelado.
  • NOTAS:
  • Normalmente uma receita dá três rolos de 4 cm de diâmetro por 25 cm de comprimento.
  • Em dias quentes, conserve em geladeira, pois o leite condensado do recheio volta a amolecer e escorre.
Ingredientes
  • 200 gr de leite em pó
  • 200 gr de chocolate em pó
  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 100 gr de coco ralado(s)
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