DOCINHO DE LEITE NINHO-TRADICIONAL

Postado por , no dia 15 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 3 e ½ xícara (de chá) de leite Ninho ou outro de boa qualidade e sabor
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 vidrinho de leite de coco de 200 ml (vá colocando até dar o ponto)
  • Leite em pó para passar os docinhos

Modo de Preparo

  • A qualidade dos ingredientes normalmente é essencial para o sucesso da receita e nessa receita, mais ainda. Portanto, se não puder comprar o leite Ninho, escolha outro muito bom também. Faça com um que você já usa e sabe que o sabor é bom. A mesma coisa para o leite de coco.
  • Uso açúcar de confeiteiro, mas dá para fazer com açúcar cristal, porém a textura vai ficar meio arenosa. Então o ideal é bater o açúcar cristal no liquidificador para ele ficar bem fininho.
  • Quanto ao ponto da massa do docinho, ela fica meio que grudenta, daí você deixa ela descansar alguns minutos e ela fica mais fácil para enrolar.
Ingredientes
  • ...
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