Cupcake de chocolate com morango da Nicole

Postado por , no dia 25 de junho de 2013 em cupcake, Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó em um recipiente
  • Em outro recipiente misture o óleo, o leite e os ovos
  • Junte os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea
  • Adicione o fermento (se quiser algumas gotas de essência de baunilha ou uma pitada de sal)
  • Coloque em forminhas de papel dentro de uma assadeira e coloque no forno 150ºC
  • Recheio:
  • Misture todos os ingredientes menos os morangos em uma panela no fogo alto até endurecer
  • Quando endurecer adicione os morangos
  • Para rechear corte os cupcakes em duas partes e em uma delas coloque o recheio, depois feche novamente
  • Terminando de rechear cubra-os com um pouco de recheio
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 quartos de uma xícara de óleo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • Recheio:
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em uma xícara de leite
  • Morangos picados
Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 00min
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