Cubinhos de chocolate e menta

Postado por , no dia 08 de novembro de 2014 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Derreta o chocolate em banho-maria, quando estiver todo derretido tire do fogo e acrescente as balas totalmente trituradas, como se fosse um pó (é só enrolar as balas em um pano e bater com martelo de carne)
  • Se preferir pode deixar alguns pedaços
  • Após acrescentar as balas acrescente o leite condensado e mexa bem até que a mistura comece a desgrudar do refratário
  • Em uma forma pequena, coloque o papel manteiga, deixando um parte para fora, para desenformar
  • Coloque a mistura na forma com papel manteiga e alise bem
  • Coloque na geladeira por cerca de 1 hora
  • Quando estiver totalmente firme, desenforme
  • Para enfeitar faça riscas ou desenhos com o chocolate branco derretido da mesma forma que o chocolate meio amargo, espere secar o chocolate branco e corte com uma faca sem serra e aquecida no fogo, para ficar com um corte reto e sem esfarelar

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Esta receita serve 20 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 20 minut
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