Crumble de Maçã, muito rápido e fácil demais

Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• 200g de biscoito ao leite amanteigado Fortaleza®
• 2 c. de sopa de margarina
• 1/2 xíc. de de coco ralado
• 4 c. de sopa de margarina
• 3 c. de sopa de açúcar refinado
• 4 c. de sopa de açúcar mascavo
• 3 maçãs fatiadas
• 1/4 xíc. de creme de leite
• 1 pitada de canela
• sorvete de creme para servir

MODO DE FAZER:

Para fazer a massa, bata em um processador ou liquidificador os biscoitos, coco e 2 colheres de margarina até ficar com consistência de areia grossa. Reserve.

Em uma panela no fogo baixo, coloque a margarina e açúcares. Espere derreter mexendo de vez em quando.

Coloque as maçãs fatiadas (*), o creme de leite e a canela.

Deixe em fogo baixo, mexendo de vez e delicadamente até as maçãs estarem cozidas.

Em um refratário untado com margarina, coloque as maçãs (o líquido também) e por cima a farofa de biscoito amanteigado.

Leve ao forno médio (180ºC) até dourar.

Sirva quente, morno ou frio.

Com sorvete de creme fica ainda melhor.