CREME DE LIMÃO D-I-V-I-N-O!!!! Para comer puro ou também como recheio de tortas, bolos, pães… O MELHOR CREME DE LIMÃO DO MUNDO! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 28 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

10 porções
3limões (siciliano inteiros)

120 gr (ou 2/3 xic) de açúcar

5ovos

15 gr (ou 1 col. sopa) de maizena

120 gr (ou 1/2 xíc) de manteiga

Preparação

Passo 1 - Lemon curd (o creme de limão)

PASSO 1

Numa panela, misture os ovos, o açúcar e a maizena. Junte o suco de 2 limões e as raspas de 1 limão.

Passo 2 - Lemon curd (o creme de limão)

PASSO 2

No lume/fogo alto, misture bem com a ajuda de um fouet e mexe constantemente até engrossar.

Passo 3 - Lemon curd (o creme de limão)

PASSO 3

Quando engrossar, tire do fogo e junto a manteiga em pedaços. Misture até formar uma massa homogênea. Junte agora o sumo de 1 limão.

Passo 4 - Lemon curd (o creme de limão)

PASSO 4

despeje o creme num pote e refrigere por no mínimo 2 horas.

Passo 5 - Lemon curd (o creme de limão)

PASSO 5

Seu creme de limão está pronto.

Ingredientes
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