CREME DE CONFEITEIRO PARA DEIXAR SUAS SOBREMESAS MUITO MAIS DELICIOSAS! INCRIVELMENTE DELICIOSO! (veja a receita)

Postado por , no dia 03 de janeiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta receita de crème patissière fácil, comece por colocar os ovos em uma panela.

Dica: Não ligue o fogo ainda, caso contrário os ovos irão cozinhar.

2

Em seguida, adicionar o açúcar refinado e o açúcar baunilhado ou essência e misture bem.

Dica: A receita original de creme de confeiteiro leva 1 vagem de baunilha, mas usar o açúcar baunilhado ou a essência é mais prático e econômico.

3

Quando o açúcar e as gemas estiverem bem misturadas, adicione a farinha de trigo ou a maisena e misture com um fouet, para que não restem grumos.

Dica: Ao usar a farinha de trigo, o creme ficará uma textura mais cremosa; ao usar a maisena, o sabor ficará melhor.

4

Nesse momento leve a panela ao fogo médio, adicione o leite e misture bem com os ingredientes.

5

Acrescente também a manteiga e a raspa de limão, para conferir um toque cítrico a este creme de confeiteiro caseiro. Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que fique espesso, e tomando cuidado para não queimar no fundo.

6

Quando observar que está querendo a ferver, desligue o fogo e retire a raspa de limão. Transfira para uma tigela, cubra com papel plástico, para evitar que se forme uma película, e reserve na geladeira antes de usar em alguma receita.

Experimente esta receita de creme de confeiteiro fácil e diga-nos o que achou!

 

Ingredientes
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