COOKIES DE CHOCOLATE SEM FARINHA

Postado por , no dia 31 de janeiro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara de cacau em pó
  • ⅛ de colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 clara de ovo
  • ¼ de xícara de chocolate meio amargo picado
Preparo
  1. Misturar o açúcar, cacau e sal. Adicionar a clara de ovo e a baunilha e mexer até misturar bem. Misturar o chocolate picado.
  2. Em uma forma com papel manteiga e untada com óleo, colocar com uma colher pequena a massa, deixando uns 3 cms entre um cookie e outro.
  3. Assar por aproximadamente 10 minutos em forno pré-aquecido, a 180ºC.
  4. Esperar esfrirar antes de tirar os cookies do papel manteiga.

Eles têm um gostinho meio amargo e combinam muito com um cafezinho! Crocantes por fora e macios por dentro – irresistíveis!

Ingredientes
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