Cookies com gotas de chocolate

Postado por , no dia 20 de novembro de 2013 em Biscoito
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Modo de Preparo

  • Aqueça o forno em temperatura média (cerca de 180 ºC).
  • Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato.
  • Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa.
  • Junte o sal, a baunilha e os ovos. Bata bem.
  • Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Junte o chocolate em gotas e misture.
  • Coloque porções de 2 colheres (sopa) em uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos.
  • Leve ao forno por 10 minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda.
  • Tire do forno e deixe descansar por 3 minutos. Com uma espátula, retire os cookies e deixe esfriar.
  • Dica: o açúcar demerara é encontrado em supermercados e lojas de produtos naturais.

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