COOKIE CASEIRO DELICIOSO, FÁCIL E RÁPIDO DE FAZER! (veja a receita completa)

Postado por , no dia 19 de dezembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar essa receita de cookie saudável comece por reunir os ingredientes. Preste atenção ao rótulo das gotas de chocolate ou do chocolate usado: convém que não contenha lactose nem açúcar.

2

Em seguida coloque numa tigela os ovos, o leite de coco e o mel e misture com um batedor.

3

Pouco a pouco adicione a farinha de coco peneirada, junto com o sal e o café, e misture com uma colher ou com as mãos.

4

Quando a massa dos cookies estiver com uma consistência de farofa, adicione o chocolate e misture. Deixe repousar por 5 minutos, para que a farinha absorva toda a umidade e a massa fique mais compacta.

Dica: Após o tempo indicado pegue em um pouco da massa e amasse com as mãos, formando uma bola: se estiver muito seca e desfazendo, adicione um pouco mais de óleo de coco.

5

Coloque as bolas de massa em um tabuleiro de forno com papel manteiga e pressione para achatar. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até dourar.

Dica: Quanto mais achatar os cookies, mais crocantes ficarão, pois não crescem nem derretem no forno. Se quiser deixar os cookies grossinhos, o interior deles ficará macio.

6

Depois de assado, prove seu cookie paleo e diga-nos o que acha!  Bom apetite!

Ingredientes
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