COMO FAZER ROLINHO PRIMAVERA DE CAMARÃO! FICA DELICIOSOOOOOO!!! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 22 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

8 porções
8 papel de arroz

100 g de massa de arroz

16 camarões descascados

1 cenoura

1 pepino

1 alface

100 g brotos de feijão (rebentos de feijão mungo/rebentos de soja)

molho de soja

Materiais

Travessa ou recipiente maior que o papel de arroz.


Descascador de batatas ou faca.

Preparação

Passo 1 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 1

Deixar o bifum/massa de arroz de molho em água quente durante 4 minutos.
Escorrer e deixar sobre a mesa (plano de trabalho) onde irá preparar os rolos.

Passo 2 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 2

Depois de descascar a cenoura e o pepino, corte-os em lamelas (com um descascador de batatas ou uma faca).
Deixar sobre a mesa onde irá preparar os rolos, assim como as folhas da alface, lavada, os brotos/rebentos de feijão mungo e os camarões.

Passo 3 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 3

Coloque água morna numa travessa e passe o papel de arroz dentro por mais ou menos 10 segundos.

Passo 4 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 4

Pousar o papel de arroz sobre a mesa e colocar dois camarões por cima, numa das pontas.

Passo 5 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 5

Cubra com uma folha de alface e algumas lamelas de cenoura e pepino.

Passo 6 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 6

Junte massa de arroz e rebentos/brotos de feijão mungo.

Passo 7 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 7

Para enrolar comece por cobrir o recheio com o papel de arroz, enrole e feche dos lados. Depois enrole até chegar ao fim do papel.

Passo 8 - Rolos Primavera de Camarão

PASSO 8

Faça o mesmo até terminar o papel e o recheio. Deguste com molho de soja, agridoce ou salgado.

Ingredientes
  • .
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