COMO FAZER O SONHO MAIS GOSTOSO DO MUNDO! (veja a receita)

Postado por , no dia 28 de dezembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
Para a massa:
1 quilograma de farinha de trigo
250 mililitros de leite morno
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
3 unidades de ovos levemente batidos
3 tabletes de fermento para pão
óleo para fritar
açúcar para polvilhar
Para o recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 unidades de gema de ovo
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
raspas de limão ou de laranja

Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer essa receita de sonho de padaria, comece por colocar numa tigela um pouco de farinha e de açúcar e o fermento esfarelado. Acrescente o leite, misture e reserve por cerca de 5 minutos, para ativar o fermento.

2

Após esse tempo, noutra tigela coloque quase toda a farinha (reserve um pouco para depois), o restante açúcar, a manteiga, os ovos e a mistura anterior. Mexa bem com uma colher e depois sove com as mãos por 5-10 minutos, até obter uma massa que desgruda.

Dica: Se a massa não desgrudar, adicione a farinha reservada.

3

Deixe a massa repousar por 15-20 minutos em um lugar quente, para que cresça um pouco. Depois abra com um rolo até que fique com a espessura de um dedo, aproximadamente. Corte rodelas de sonho usando um cortador redondo.

4

Disponha as bolinhas de sonho em um tabuleiro enfarinhado e deixe ficar até dobrarem de volume.

5

Enquanto isso, prepare o recheio: coloque todos os ingredientes respetivos em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar (o que demorará cerca de 5-10 minutos). Desligue e deixe esfriar.

6

Quando os sonhos da Palmirinha estiverem crescidos, frite em óleo quente e retire para um prato com papel absorvente. Abra ao meio, adicione um pouco do creme e termine polvilhando açúcar de confeiteiro. Delicie-se com este bolinho e diga-nos o que achou!

 

 

Ingredientes
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