Para fazer uma pizza com borda recheada, comece por misturar os ingredientes da massa. Junte farinha aos poucos até que a massa da pizza deixe de grudar nas mãos. Estenda a massa com o rolo, deixando-a maior do que a assadeira de pizza.
Unte a assadeira com óleo e coloque a massa sobre ela, deixando cerca de dois dedos de sobra para fora. Distribua o catupiry em volta da massa e dobre a massa que está fora da assadeira para centro, cobrindo o catupiry e formando a borda.
Junte o molho de tomate, o queijo mussarela e a calabresa picada. Cubra com orégano e leve a pizza com borda recheada ao forno até dourar.
Dica: Se desejar, acrescente outros ingredientes da sua preferência como milho verde, tomate ou atum!
Sirva a sua pizza com borda recheada e partilhe-a com quem você ama!
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