Antes de temperar as tulipas, faça alguns furinhos nela com a ponta de uma faca.
Coloque as tulipas numa tigela e tempere-as com o alho, o orégano, o cominho, o colorau, o azeite, o suco do limão e o sal a gosto.
Em seguida mexa tudo com as mãos mesmo, massageando as tulipas para que o tempero pegue bem.
Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.
Após isso, acomode as tulipas numa forma (não precisa untar).
Cubra a forma com papel alumínio.
Depois leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por 40 minutos.
Passado os 40 minutos, retire o papel alumínio e regue as tulipas com o caldo que formou.
Leve novamente ao forno e deixe até dourar.
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