Cheesecake de chocolate e banana

Postado por , no dia 26 de março de 2013 em Cheesecake, Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Prepare a massa: triture o biscoito no liquidificador e passe para uma travessa.
  • Misture o cacau e a margarina até formar uma farofa.
  • Vá pressionando a mistura no fundo e nos lados de uma forma de 20 cm com aro removível.
  • Asse em forno médio por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
  • Prepare o creme branco: amasse o cream cheese e misture o creme de leite e o adoçante. Reserve.
  • Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolvê-la bem.
  • Junte a gelatina ao creme reservado.
  • Ponha a mistura sobre a massa e, em seguida, coloque a banana. Leve à geladeira até firmar bem.
  • Prepare o creme escuro: derreta o chocolate na água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolvê-lo bem. Mexa e espere esfriar.
  • Cubra a torta e leve novamente à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
  • Desenforme e decore a gosto.
Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 pote de cream cheese light
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 2 colheres (chá) de gelatina incolor
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 4 bananas-prata em fatias
  • 1 barra de chocolate amargo
  • 1/2 xícara (chá) de água
Esta receita serve 15 pessoas
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