Charlotte de mousses ( chocolate com morango).

Postado por , no dia 03 de novembro de 2014 em Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Mousse de Chocolate:
  • Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes até obter um creme homogêneo. Reserve .
  • Mousse de Limão:
  • Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes até obter um creme homogêneo . Reserve .
  • Mousse de Frutas Vermelhas:
  • Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes até obter um creme homogêneo. Reserve .
  • Montagem:
  • Inicie a montagem em uma forma de fundo falso ou um aro de 28 cm de diâmetro. Disponha todos os biscoitos na lateral do aro, faça uma fina camada de chantilly no fundo e na lateral do aro e entre com a mousse de Chocolate, em seguida coloque a mousse de Frutas Vermelhas e por último a mousse de limão. Leve para gelar por 2 horas. Desenforme e decore a gosto. Sirva a seguir.
  • OBS. MOUSSE DE LIMÃO: se utilizar o chocolate branco, acrescente corante em gel verde, caso queira colorir.

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