Postado por layon, no dia 20 de junho de 2013 em Sopas
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão coloque o azeite e frite o alho.
Quando dourado, despeje sobre ele 2 litros de água fervendo e acrescente os caldos, o peito de frango, o salsão, o tomate, a cenoura e a batata.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
Abra a panela, retire o salsão, desfie o frango e volte para a panela, acrescente o outro litro de água, o arroz e deixe cozinhar em fogo brando até o arroz ficar macio.
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