CANELONE DE FRANGO GIGANTE COM MUUUITO QUEIJO! Delicioso demais! AMO ESSA RECEITA! (veja o passo a passo)

Postado por , no dia 13 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Você vai precisar de: 

  • 5 folhas de massa de lasanha (pré-cozida ou fresca)
  • 5 fatias de queijo
  • 100 g de muçarela ralada
  • 30 g de parmesão

Para o molho de milho e bechamel

  • 300 g de milho (sem o líquido)
  • 500 ml de leite
  • 40 g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • sal
  • noz-moscada

Para o recheio:

  •  2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 peitos de frango (cozidos e desfiados)
  • sal e pimenta
  • 300 ml de molho de tomate
  • 200 ml de cream cheese
  • 200 g de milho (sem o líquido)
  • 1/2 colher de chá de tomilho
  • 1/2 colher de chá de alecrim

Como fazer:

  1. Prepare o molho de milho e bechamel adicionando o milho, leite, manteiga e farinha a um liquidificador e batendo os ingredientes até obter um purê fino. Em seguida, passe tudo em uma peneira e para uma panela, cozinhe por um curto período de tempo e tempere com sal e noz-moscada.
  2. Frite as cebolas e o alho no azeite. Em seguida, adicione o frango desfiado, molho de tomate, cream cheese, milho, tomilho e alecrim à panela antes de temperar tudo com sal e pimenta. Deixe a mistura ferver.
  3. Coloque uma fatia de queijo em cima de cada folha de lasanha, adicione duas colheres de recheio em cada fatia de queijo, e termine enrolando a massa e formando os canelones. Coloque seus cinco canelones gigantes em uma caçarola ou assadeira.
  4. Jogue muçarela ralada nos canelones e despeje o molho de milho e bechamel por cima. Em seguida, rale o parmesão em cima da massa e leve a caçarola ao forno a 190° C por 13 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Créditos: A Receitaria

Ingredientes
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