Bolo super cremoso de cenoura

Postado por , no dia 25 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Coloque as cenouras (descascadas e picadas) e o leite, no liquidificador e bata por alguns instantes.
  • Em uma tigela à parte, coloque a margarina, o açúcar e bata bem.
  • Acrescente os ovos, bata bem até que a massa esteja bem clara em seguida misture a farinha, bata por alguns instantes e coloque o fermento.
  • Depois de tudo bem batido, acrescente a mistura do liquidificador e misture tudo.
  • Coloque em uma forma untada e leve para assar por cerca de 50 minutos no forno pré-aquecido em 250º.
  • Depois de assado espere o bolo esfriar e faça a cobertura.
  • Em uma panela despeje o leite, o açúcar, a margarina e o achocolatado, leve ao fogo e misture sem parar até o ponto em que é possível ver o fundo da panela.
  • Este ponto é cerca de 10 minutos depois que a calda começou a ferver.
  • Depois de pronta fure o bolo varias vezes com uma faca e cubra-o com a calda.
  • O resultado é um bolo delicioso, com aspecto e gosto de pudim!
  • Esta receita é de um bolo incrivelmente cremoso!
  • Fica como gosto e aspecto de um pudim. E faz muito, muito sucesso!

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