Bolo prestígio light

Postado por , no dia 10 de novembro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve.
  • À parte, bata as gemas, a margarina e o adoçante.
  • Adicione o achocolatado e o refrigerante e mexa bem
  • . Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e, por último, as claras e a baunilha.
  • Despeje numa assadeira untada.
  • Asse por 15 minutos em forno médio e preaquecido.
  • Desenforme, corte ao meio e regue com a água-de-coco.
  • Para o recheio: dissolva o pudim no leite, leve ao fogo e mexa até formar um creme.
  • Deixe esfriar e espalhe sobre uma das parte do bolo. Para a cobertura: dissolva o pudim e o cacau no leite frio, leve ao fogo e mexa até engrossar.
  • Espere esfriar e cubra o bolo.

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Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 1h 00min
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