Bolo Napolitano, esse bolo é maravilhoso

INSTRUÇÕES

1. Bater as claras em neve, quando formar picos duros juntar as gemas e continuar batendo.

2. Juntar o açúcar e bater bem.

3. Adicionar a farinha (aos poucos) e incorporar a massa.

4. Adicionar o cacau e em seguida o fermento e incorporar na massa.

5. Dispor em uma forma com furo no meio untada e polvilhada com cacau

6. Levar ao forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30min.

7. Retirar do forno, esperar esfriar e desenformar ainda morno.

8. Depois de frio, cortar o tampo do bolo e reservá-lo.

9. Retirar o miolo do bolo para que possa ser recheado. Reservar.

10. Misturar o sorvete com o morango picado e rechear o bolo.

11. Cobrir com o tampo reservado e levar ao freezer por 2 horas.

12. Misturar o chocolate derretido e o creme de leite e cobrir o bolo.