Bolo gelatinado de morango

Postado por , no dia 02 de maio de 2013 em Bolos e Tortas, Doces e sobremesas
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Modo de Preparo

  • Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque em uma forma de 22×30 cm, untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele sair limpo
  • Retire do forno, fure com um garfo e reserve
  • Para a calda, dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite
  • Despeje sobre o bolo na forma
  • Coloque morangos picados por cima e leve á geladeira por 2 horas
  • Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com consistência de clara de ovo
  • Coloque a gelatina sobre o bolo
  • Retorne-o a geladeira por mais 2 horas ou até firmar
  • Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva
Ingredientes
  • 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Calda:
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Morango picado a gosto
  • Cobertura:
  • 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
Esta receita serve 15 pessoas
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