Bolo Gelado de Maria Mole

Postado por , no dia 10 de novembro de 2016 em Bolos e Tortas
MARIA3

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo e bata bem.
  2. Por último, coloque o fermento e bata mais um pouquinho.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 35cm x 25cm.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até que asse por completo. Reserve.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite de coco e o creme de leite.
  2. No liquidificador, bata todos os ingredientes da cobertura, menos o coco ralado.

MONTAGEM

  1. Retire o bolo do forno, espalhe os ingredientes da cobertura batidos e leve à geladeira por 3 horas.
  2. Corte em quadrados e passe pelo coco.
  3. Embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira até servir.

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