Bolo Embrulhado de Chocolate

Postado por , no dia 28 de novembro de 2014 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Em uma panela, leve todos os ingredientes do brigadeiro ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente obtendo um creme. Quando morno, acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Rendimento aproximado de 15 pedaços de bolo.
  • Poderá aumentar a gosto a quantidade de chocolate em pó do brigadeiro.
  • Se preferir, troque o chocolate granulado por raspas de chocolate meio amargo.
  • Poderá substituir o recheio de brigadeiro por recheio de beijinho também em ponto cremoso. Nesse caso a cobertura deverá ser de brigadeiro branco com creme de leite e, os pedaços de bolo, passados em coco ralado.

 

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