BOLO E CENOURA DIFERENTE, COM RECHEIO BRANCO CREMOSO! M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! (veja a receita passo a passo)

Postado por , no dia 20 de junho de 2018 em Sem categoria
Captura de Tela 2018-06-20 às 13.32.03

Modo de Preparo

Ingredientes
8 porções
Para o bolo:
100 g de manteiga
3 ovos
150 ml de óleo de girassol
2 colheres de café de fermento químico
1 colher de café de canela
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de café de sal
125 g de açúcar amarelo / de cana
125 g de açúcar branco
250 g de cenouras
250 g de farinha
100 g de nozes

Para o creme:
100 g de manteiga sem sal
200 g de açucar em pó
300 g de queijo creme tipo Philadelphia
Preparação
Passo 1 – Carrot Cake com nozes
PASSO 1
Bater os 3 ovos.
Juntar cada ingrediente e bater nesta ordem:
+ óleo
+ manteiga derretida (não quente)
+ essência de baunilha
+ açúcar amarelo / de cana
+ açúcar branco
+ a metade da farinha
Misturar tudo muito bem.
Passo 2 – Carrot Cake com nozes
PASSO 2
Juntar o resto da farinha + canela + sal + levedura e misturar até obter uma massa homogenea.
Passo 3 – Carrot Cake com nozes
PASSO 3
Triturar as cenouras e juntar ao creme. Misturar com a ajuda de uma espátula. Mexer muito bem.
Passo 4 – Carrot Cake com nozes
PASSO 4
Por último incorporar as nozes e misturar de novo com a espátula.
Passo 5 – Carrot Cake com nozes
PASSO 5
Espalhar manteiga por dois moldes do memo tamanho e verter o preparado. Pôr no forno durante 30 min a 180ºC .
Passo 6 – Carrot Cake com nozes
PASSO 6
Enquanto isso, preparemos o creme.
Misturar com energia a manteiga. Juntar o açucar em pó. Misturar até fazer um creme.
Passo 7 – Carrot Cake com nozes
PASSO 7
Por último incorporar o queijo e misturar até estar tudo homogeneizado.
Deixar uns 5 min no frio. O tempo de fazermos o passo seguinte.
Passo 8 – Carrot Cake com nozes
PASSO 8
Deixar esfriar e desmoldar os bolos. Cortar o excesso.
Passo 9 – Carrot Cake com nozes
PASSO 9
Espalhar o creme por cima de um dos bolos.
Passo 10 – Carrot Cake com nozes
PASSO 10
Colocar o outro por cima e decorar a gosto.
Passo 11 – Carrot Cake com nozes
PASSO 11
Por último, polvilhar por cima com canela e colocar no frio durante 10 / 15 min antes de servir.

Ingredientes
  • .
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Categorias

Curta no Facebook

-->