Bolo de Macaxeira

Postado por , no dia 11 de julho de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

  • Ponha no liquidificador todos os ingredientes e bata até ficar a massa meio granulada.
  • Coloque em foma de anel central untada.
  • Forno quente até dourar.
Ingredientes
  • 1 Kg de macaxeira crua (picada) sem o talo central
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
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