Bata o arroz escorrido com o leite no liquidificador. Adicione o açúcar, o óleo e os ovos e bata novamente. Junte o coco e o queijo e bata apenas para misturar. Sem bater, incorpore o fermento.
Despeje em fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme frio.
Sem categoria MINI-SONHO RÁPIDO E FÁCIL… DELICIOSO DEMAIS! (veja a receita passo a passo)
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